Calatoresti si mananci. Lacul Vidraru si Pastravul marinat

April 17, 2014
4 comments

Pastrav marinat - Ramai la masa - 63

Ti-am povestit zilele trecute ca am fost invitata sa particip la un concurs culinar, amical, pe malul lacului Vidraru. Concurentii au fost persoane pasionate de gatit, din medii diverse.
Fiecare trebuia sa propuna o reteta, iar meniul gatit de castigator, era introdus in meniul restaurantului Valea cu Pesti.
Eu am ales o reteta destul de simpla dar gustoasa, pe baza de peste, pe care o gasesti si in cartea mea de bucate “Ramai la masa?”.
Am gatit un pastrav marinat la gratar, cu garnitura de piure de cartofi si spanac.
In urma concursului am fost recompensata cu locul doi, prima pozitie fiind ocupata de doamna Laura, o persoana tare placuta, care are si un blog culinar de succes.
Eu sunt mandra de rezultataul obtinut si ma bucur ca preparatul meu a fost apreciat in randul juratilor, dar si a colegilor participanti. :)

Chiar daca pastravul meu nu a urcat pe prima pozitie in competitie, ar fi onorat sa “urce” pe masa ta in ziua de Paste. Eu in fiecare an, a doua zi de Paste mananc peste. Mi se pare o idee buna si m-as bucura sa incerci si tu reteta pe care o gasesti mai jos! :)

Pofta buna!

Pastrav marinat - Ramai la masa - 67

Continue reading

Philips VisaPure merge la…

April 14, 2014
7 comments

Philips VisaPure Laura Cosoi-17

In primul rand va multumesc pentru mesajele frumoase primite in cadrul concursului. Ma simt norocoasa ca am parte de prieteni atat de numerosi, dar mai ales valorosi.

Pentru ca mi-ar fi fost imposibil sa aleg dintre atatea mesaje speciale, am “rugat” random.org sa-mi dea o mana de ajutor si astfel, ziua de 1 aprilie a fost cu noroc pentru cineva in particular. Asadar, viza spre lumea puritatii se acorda castigatoarei: Nicole Tostogan (April 1, 2014 at 14:27)

Va multumesc pentru participare si cat de curand va mai pregatesc un concurs la fel tentant! :)

Continue reading

Romania: Lacul Vidraru (Valea cu Pesti)

April 12, 2014
18 comments

photo-2

Ziarul Tursim Club m-a invitat la Valea cu Pesti, pe malul lacului Vidraru la o competitie amicala de gatit.
Am petrecut 3 zile la munte, pe malul lacului si fiind insotita de Cosmin si Jazz ne-am bucurat impreuna de mini-vacanta.
Am mai vizitat zona si anul trecut, impreuna cu sora mea Alina si iubitul ei Vladlen cand am urcat pe Transfagarasan. Sunt iremediabil indragostita de Romania si ma bucur ori de cate ori mi se ofera sansa sa ii descopar frumusetile.
Am fost cazati la celebrul complex Valea cu Pesti si mai mult decat atat, am stat in fosta camera a lui Nicu Ceausescu. :)

Valea cu Pesti-38

Continue reading

Romania: Madaras (Harghita)

April 10, 2014
8 comments

Madaras-06

Dupa frumoasa vacanta petrecuta la schi am fost invitata la evenimentul Snow on Fire, concursul de slopestyle cu schiurile sau placa de la Madaras, judetul Harghita. Desi peste tot in tara ne bucuram de primavara, la Madaras era zapada si conditii foarte bune pentru iubitorii sporturilor de iarna. Desi afara erau multe grade cu plus, datorita microclimatului de acolo, zapada reuseste sa persiste de parca ar fi pe ghetar.

Madaras-07

Continue reading

“Ramai la masa?” s-a lansat la Iasi

April 7, 2014
13 comments

Dupa frumoasa lansare de la Chisinau, volumul “Ramai la masa?” a ajuns si la Iasi. Ori de cate ori merg acasa ma bucur sa ma vad cu cei dragi, dar ocazia cu care am pasit acum pe taram natal mi-a dat emotii nebanuite.
La libraria Carturesti am facut lansarea jurnalului meu culinar, fiind inconjurata de familie si prieteni.
Alina, sora mea mi-a pregatit o surpriza de zile mari si inainte ca invitatii  sa ia cuvantul, am asistat la recitalul cvartetului Academica, din care face parte si matusa mea Otilia. Probabil nu intamplator au deschis programul cu celebrul tango din “Parfum de femeie” facandu-ma sa regret ca nu m-am ridicat la dans!

Ramai la masa - lansare Iasi - 38

Continue reading